もちもちの木
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フードコート 2F [2049A] グルメ／ ラーメン／
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10:00～21:00 |
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048-884-8550 |
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関東でおなじみの有名店。
人気の中華そばは、魚介系醤油味の熱々の一杯。
【12月】イオンモールアプリ グルメクーポン
税込850円以上の ご注文で ソフトドリンク1杯サービス
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イオンカード払い ○（対象）
チャージ・ポイント払い ○（対象）
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春日部市市内共通商品券（ふじちゃん商品券）ご利用店舗
○（ご利用可能）
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一部対象外店舗もございます。詳しくは下記よりご確認ください。
※尚対象店舗でも、一部対象外商品がございます。
一部対象外商品につきましては、各店舗へお問い合わせくださいませ。
ウォームシェア 特集 第2弾
中華そば（小）
当店のラーメンの特徴
【1】とにかく熱い一杯です。
“出来立て、熱々”のキャッチフレーズの正に王道を行く超高温を売りにする中華そばは、テレビの取材でも温度を測定（約８０度）されたほど。スープは注文の都度、寸胴で沸かしている物を小鍋で再沸騰させておりますのでヤケドにご注意下さい。
スープが冷めない様に丼も恒温機の中で熱々に加熱しております。
鶏油、ネギ油、ラードをブレンドした油の層が蓋代わりとなり、食べ終わるまで熱々の一杯をお楽しみ頂けます。
【2】穂先メンマ
当店のメンマは、原料である「麻筍」の貴重かつ高価な穂先の柔らかい部分（約7ｋｇから10％程度しか取れません）だけを用いております。
さらに、このメンマの特徴であります、「シャキシャキ」とした歯触の中に「柔らかさ」を兼ね備えた食感をお楽しみ頂く為に、包丁を用いず手間をかけ、竹串で1本1本裂いております。この為、スープののりも良く麺やその他の具材との相性も良くなっております。
【3】麺
「三大旨味成分」と呼ばれるカツオを中心としたイノシン酸とグルタミン酸を組み合わせた旨味たっぷりのスープに合わせたオリジナルの麺を使用しております。一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。
【4】スープ
中華そばのスープは鶏ガラ、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。幅広い年代のお客様から大変ご好評頂いております。
本体価格755円（税込830円）
